[ 山西刀削麵 ] 這家是118巷的老店賣刀削麵、餅類等麵食整體口味偏鹹刀削麵中規中矩餅類是屬於比較厚，可以吃到麵香跟餅皮口感的表皮煎得酥脆燴或炒餅泡在湯汁裡，半脆半軟的口感十分特別但我個人比較喜歡吃起來輕薄香酥的炒餅番茄湯番茄味滿香的，但一樣偏鹹水餃個頭也不小但味道一樣偏鹹太鹹大概就是這家店的硬殤 Tags: 3 comments 27 likes 1 shares Share this: 小肥宅吃飯日記 About author 好不容易畢業的臺大校友，在這裡平鋪直述紀錄平常的吃吃喝喝。 讓我告訴你們身為老臺大人跟老新竹人該吃些什麼。 食記分類傳送門： https://ppt.cc/f8B16x 你看過這麼俗廢到笑的食記嗎？ 這是我的食記。 如果你沒看過，現在讓你看看。 1297 followers 1237 likes View all posts